【ジュニアアスリート】風邪予防のための食事のポイント

寒い冬は、インフルエンザなどの風邪が流行りやすい時期。風邪をひいて、練習ができない、大会に出場できないということは避けたいですよね。また、激しい運動後は、抵抗力が下がりやすいので、ジュニアアスリートは特に体調管理に努めましょう。風邪予防の対策としては、手洗い・うがい、十分な睡眠、そしてやはり「食事」も大事です。

今回は、風邪を予防するための食事のポイントについてお伝えします。

水分補給をしっかりと

冬こそ、意識して水分補給をすることが大切です。気温が低いと汗をあまりかかず、喉の渇きを感じにくいため、水分補給をおろそかにしてしまいがちです。冬は空気が乾燥しているので、肌から水分が失われています。また、インフルエンザなどのウイルスは乾燥状態で活発になると言われています。そのため、十分は水分補給をして、体内の免疫の働きをスムーズにしてあげましょう！運動中だけでなく、日中もこまめな水分補給を心がけてみてくださいね。

緑黄色野菜を食べる

緑色や黄色、赤色などの色の濃い野菜は、ウイルスや細菌から体を守る栄養素を豊富に含んでいます。その栄養素の1つβ-カロテンは、体内でビタミンAに変換され、粘膜を正常に維持する、細菌に対して抵抗力を維持する働きがあります。ビタミンAは、油に溶けるやすい脂溶性の性質があるため、油と一緒に摂ることで吸収率がアップします。その他、ビタミンA以外にも、緑黄色野菜には、白血球の働きを高めるビタミンCも豊富に含まれます。

温かい食べ物をとる

外から侵入してきたウイルスや細菌と戦ってくれる白血球は、37℃前後で活動が活発になると言われています。気温が低いときでも体温を維持するために、体の芯から温める食事を心がけましょう。例えば、温かい飲み物、温かい汁物（みそ汁やスープなど）、鍋がおすすめです。さらに、汁物にとろみをつけることで、胃の中での滞留時間が長くなり、さらに体を温める効果が期待できます。牛乳を飲むときも、ホットミルクにするといいですね。

手軽に栄養補給！アスリート応援レシピ

今回は、緑黄色野菜がとれ、体が温まる中華スープをご紹介します。野菜だけでなく、豆腐や卵でたんぱく質も摂ることができます。ごま油をちょい足しして、脂溶性のビタミンAの吸収率アップ！野菜は、冷蔵庫に残った野菜でアレンジが可能です！寒い日の食事にぜひ取り入れてみてくださいね！