結果報告書：「運動能力：運動持久力の項目」について

【ACE(2)】ホモ型

運動持久力がつきやすい体質。糖質を中心としたバランスよい食事、抗酸化作用をもつビタミン、鉄を意識した食事がポイントです！

バランスよい食事

食事の基本は、バランスよい食事。トップアスリートは、特別な食事をしているのでは？と思われがちですが、徹底してバランスのよい食事を基本としています。

バランスのよい食事とは、主食（ご飯、パン、麺類）、主菜（肉・魚・卵・大豆など）、副菜（野菜）、牛乳・乳製品、果物がそろっている食事です。

バランスよい食事をすることで、炭水化物（糖質）、たんぱく質、脂質、ビタミン、ミネラルの５大栄養素をとることができます。この５つの栄養素が協力し合って、食べものからエネルギーや筋肉、髪の毛などからだを作りだすことができます。どれか栄養素１つでも不足するとエネルギーがうまく作りだせず、長時間のトレーニングができません。特に、長時間のトレーニングをするときは、主食を多め、副菜でイモ類を摂ることで、エネルギー源である糖質を意識して補いましょう！

抗酸化作用をもつビタミン

有酸素運動をすると、体の中で多量な活性酸素が発生します。活性酸素が増えすぎると、ケガの原因にもつながります。そのため、活性酸素を除去してくれる抗酸化作用をもつビタミンＡ、ビタミンＣ、ビタミンＥを積極的に取り入れましょう！

ビタミンＡは、緑黄色野菜、レバー、ビタミンＣは、野菜、果物、ビタミンＥは、ナッツ類、魚介類、緑黄色野菜に多く含まれます。

鉄を意識してとりましょう！

持久性の運動は、有酸素運動。有酸素運動は、体に多くの酸素を取り込むため、酸素を運ぶヘモグロビンがたくさん必要です。そのため、ヘモグロビンの材料となる鉄をしっかりと摂る必要があります。

鉄は、ヘム鉄と非ヘム鉄があります。下記の表も参考にしてみてください。ヘム鉄は、動物性食品に、非ヘム鉄は植物性食品に多く含まれます。また、非ヘム鉄は、ヘム鉄とくらべて吸収されにくいですが、ビタミンＣやたんぱく質と一緒に食べると吸収率がアップします。食べ合わせを上手に使っていろいろな食材から鉄をとると、たくさんの種類の栄養素をとることができます。

鉄の種類

【ACE(2)】ヘテロ型

運動持久力がややつきやすい体質。糖質とビタミンＢ１、抗酸化作用をもつビタミン、鉄を意識した食事がポイントです！

糖質×ビタミンＢ１

持久力をアップするためには、エネルギー不足にならないようにしっかりと食事で補うことが大切です。エネルギー源である糖質と糖質をエネルギーに変えるために必要なビタミンＢ１を合わせてとるようにしましょう。

抗酸化作用をもつビタミン

有酸素運動をすると、体の中で多量な活性酸素が発生します。活性酸素が増えすぎると、ケガの原因にもつながります。そのため、活性酸素を除去してくれる抗酸化作用をもつビタミンＡ、ビタミンＣ、ビタミンＥを積極的に取り入れましょう！

ビタミンＡは、緑黄色野菜、レバー、ビタミンＣは、野菜、果物、ビタミンＥは、ナッツ類、魚介類、緑黄色野菜に多く含まれます。

鉄を意識してとりましょう！

持久性の運動は、有酸素運動。有酸素運動は、体に多くの酸素を取り込むため、酸素を運ぶヘモグロビンがたくさん必要です。そのため、ヘモグロビンの材料となる鉄をしっかりと摂る必要があります。

鉄は、ヘム鉄と非ヘム鉄があります。下記の表も参考にしてみてください。ヘム鉄は、動物性食品に、非ヘム鉄は植物性食品に多く含まれます。また、非ヘム鉄は、ヘム鉄とくらべて吸収されにくいですが、ビタミンＣやたんぱく質と一緒に食べると吸収率がアップします。食べ合わせを上手に使っていろいろな食材から鉄をとると、たくさんの種類の栄養素をとることができます。

鉄の種類

【ACE(2)】未保有

運動持久力がつきにくい体質。そのためには、食事でエネルギー不足にならないように、エネルギー源の糖質と糖質をエネルギーに変換する役割をもつビタミンＢ１をしっかりととりましょう。また、鉄も意識して摂る食事がポイントです！

糖質

持久力をアップするためには、エネルギー不足にならないようにしっかりと食事で補うことが大切です。エネルギー源である糖質をしっかりとりましょう。

ビタミンB1

鉄を意識してとりましょう！

持久性の運動は、有酸素運動。有酸素運動は、体に多くの酸素を取り込むため、酸素を運ぶヘモグロビンがたくさん必要です。そのため、ヘモグロビンの材料となる鉄をしっかりと摂る必要があります。

鉄は、ヘム鉄と非ヘム鉄があります。下記の表も参考にしてみてください。ヘム鉄は、動物性食品に、非ヘム鉄は植物性食品に多く含まれます。また、非ヘム鉄は、ヘム鉄とくらべて吸収されにくいですが、ビタミンＣやたんぱく質と一緒に食べると吸収率がアップします。食べ合わせを上手に使っていろいろな食材から鉄をとると、たくさんの種類の栄養素をとることができます。

鉄の種類

参考文献

まとめ

【ACE(2)】ホモ型

• 糖質を中心とした、主食（ごはん・パン・麺など）、主菜（肉・魚・大豆）、副菜（野菜）をそろえたバランスよい食事を心がけましょう。
• 長時間の運動で発生する活性酸素を除去するため、抗酸化作用のあるビタミンＡ（にんじん、レバー）、ビタミンＣ（ブロッコリー、果物）、ビタミンＥ（アーモンド、かぼちゃ）を積極的にとりましょう。
• 酸素を運搬の役割をもつ鉄が不足しないように、赤身肉、青菜をとるようにしましょう。

【ACE(2)】ヘテロ型

• エネルギー不足にならないために、糖質（ごはん、パン、麺、イモ類）とビタミンＢ１（豚肉、大豆）を積極的に摂りましょう。
• 長時間の運動で発生する活性酸素を除去するため、抗酸化作用のあるビタミンＡ（にんじん、レバー）、ビタミンＣ（ブロッコリー、果物）、ビタミンＥ（アーモンド、かぼちゃ）を積極的にとりましょう。
• 酸素を運搬の役割をもつ鉄が不足しないように、赤身肉、青菜をとるようにしましょう。

【ACE(2)】未保有

• 食事でエネルギー不足にならないように、エネルギー源の糖質（ごはん、パン、麺、イモ類）と糖質をエネルギーに変換する役割をもつビタミンＢ１（豚肉、大豆）をしっかりと摂りましょう。
• 少食の方は、食事の間に補食として、おにぎり、果物などを食べるようにしましょう。
• 酸素を運搬の役割をもつ鉄が不足しないように、赤身肉、青菜をとるようにしましょう。